Nitideces de Miguel

"Más de cuatro décadas disfrutando con la magia de la Fotografía."

18 marzo 2012

Tomates rellenos de ensaladilla


Es divertido comerse el tomate según va bajando la ensaladilla. Una receta muy fácil, refrescante y conocida. Lo único especial es abrir los tomates, vaciarlos, trocear la pulpa y anadir a nuestra receta favorita de ensaladilla para rellenarlos. Eso sí, sobrará una parte que no cabrá en los tomates. Yo la combiné otro día con filetes de pechuga de pollo rebozados en harina, huevo batido, pan rallado y luego fritos.

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